LES INTERVIEWS – Aurèle et Sylvie de Carrément Bio www.carrement-bio.fr 1/ Quel a été ton parcours ? Un parcours commercial et RH d’une part, linguistique et webmaster de l’autre 2/ Comment cette idée de business t’es venue ? Et quel a été le déclic pour te lancer ? La prise de conscience et l’intérêt de comprendre de quoi est fait notre assiette est logiquement apparue avec l’arrivée de nos enfants. Et très concrètement par l’investissement dans l’AMAP (Association pour l